Зимното слънцестоене е един от двадесет и четирите слънчеви термина и традиционен празник на китайската нация. Датата е между 21 и 23 декември по григорианския календар.

В народната поговорка има поговорка, че „зимното слънцестоене е голямо колкото годината“, но различните местности имат различни обичаи по време на зимното слънцестоене. На север повечето хора имат обичая да ядат кнедли, а повечето хора на юг имат обичая да ядат сладкиши.

Зимното слънцестоене е подходящо време за опазване на здравето, главно защото „ци започва по време на зимното слънцестоене“. Защото от началото на зимата жизнените дейности започват да се променят от упадък към просперитет, от спокойствие към ротация. По това време научното опазване на здравето помага за осигуряване на енергична енергия, предотвратяване на преждевременното стареене и постигане на целта за удължаване на живота. По време на зимното слънцестоене диетата трябва да бъде разнообразна, с разумна комбинация от зърнени храни, плодове, месо и зеленчуци, както и подходящ избор на храни с високо съдържание на калций.

Астрономията счита зимното слънцестоене за начало на зимата, която очевидно е късно за повечето региони в Китай. Зимното слънцестоене е най-краткият ден в годината навсякъде в северното полукълбо. След зимното слънцестоене, пряката точка на слънцето постепенно се премества на север, денят в северното полукълбо започва да става по-дълъг, а височината на слънцето по обяд постепенно се увеличава. Затова има поговорка: „След като изядеш юфката за зимното слънцестоене, дневната светлина става по-дълга ден след ден.“