Zimski solsticij jedan je od dvadeset četiri solarna termina i tradicionalni festival kineske nacije. Datum je između 21. i 23. prosinca u gregorijanskom kalendaru.

U narodu postoji izreka da je „zimski solsticij velik kao i godina“, ali različita mjesta imaju različite običaje tijekom zimskog solsticija. Na sjeveru većina ljudi ima običaj jesti knedle, a većina ljudi na jugu ima običaj jesti slatkiše.

Zimski solsticij je dobro vrijeme za očuvanje zdravlja, uglavnom zato što „qi počinje za vrijeme zimskog solsticija“. Jer od početka zime, životne aktivnosti počinju se okretati od pada ka prosperitetu, od mira ka rotaciji. U ovom trenutku, znanstveno očuvanje zdravlja pomaže u osiguravanju snažne energije i sprječavanju preranog starenja te postizanju cilja produljenja života. Tijekom zimskog solsticija prehrana bi trebala biti raznolika, s razumnom kombinacijom žitarica, voća, mesa i povrća te odgovarajućim odabirom hrane bogate kalcijem.

Astronomija smatra zimski solsticij početkom zime, koja je očito kasna za većinu regija u Kini. Zimski solsticij je najkraći dan u godini bilo gdje na sjevernoj hemisferi. Nakon zimskog solsticija, točka izravnog sunca postupno se pomicala prema sjeveru, dan na sjevernoj hemisferi počeo se produžavati, a visina sunca u podne postupno se povećavala. Stoga postoji izreka: „Nakon što pojedeš rezance za zimski solsticij, dan je iz dana u dan duži.“