Vetrarsólstöður eru ein af tuttugu og fjórum sólarhátíðum og hefðbundin hátíð kínversku þjóðarinnar. Dagsetningin er á milli 21. og 23. desember samkvæmt gregoríska tímatalinu.

Í þjóðfélaginu er til máltæki sem segir að „vetrarsólstöður séu jafnlangar og árið“ en mismunandi staðir hafa mismunandi siði á vetrarsólstöðum. Í norðri er siðurinn flestir að borða dumplings og flestir í suðri að borða sælgæti.

Vetrarsólstöður eru góður tími til að varðveita heilsu, aðallega vegna þess að „qi byrjar á vetrarsólstöðum.“ Því frá upphafi vetrar fóru lífsstarfsemin að breytast úr hnignun í velmegun, úr kyrrð í snúning. Á þessum tíma hjálpar vísindaleg heilsuvarðveisla til að tryggja öfluga orku og koma í veg fyrir ótímabæra öldrun og ná þeim tilgangi að lengja lífið. Á vetrarsólstöðum ætti mataræðið að vera fjölbreytt, með sanngjörnu blöndu af korni, ávöxtum, kjöti og grænmeti og viðeigandi vali á kalsíumríkum matvælum.

Stjörnufræðin lítur á vetrarsólstöður sem upphaf vetrarins, sem er augljóslega seint á flestum svæðum í Kína. Vetrarsólstöður eru stysti dagur ársins hvar sem er á norðurhveli jarðar. Eftir vetrarsólstöður færðist bein sólarljós smám saman norður á bóginn, dagurinn á norðurhveli jarðar fór að lengjast og sólarhæðin á hádegi jókst smám saman. Þess vegna er til máltæki: „Eftir að hafa borðað vetrarsólstöðunúðlur, lengri dagsbirtuna með hverjum deginum.“