Il festival di Longtaitou è una festa tradizionale cinese che si celebra il secondo giorno del secondo mese del calendario cinese.

Nel nord, il 2 febbraio è anche chiamato "Giorno della Testa di Drago", noto anche come "Festa del Drago di Primavera". Simboleggia il ritorno della primavera e la rinascita di tutte le cose.

Il cibo a tema drago viene consumato il secondo giorno di febbraio, quando le persone pregano Naji e mangiano cibi legati al drago. I noodles vengono chiamati "noodles di Longxu" e mangiarli è considerato un modo per aiutare Longxu. I ravioli sono chiamati "orecchie di drago", il riso "zi di drago", i wonton "longan" e persino mangiare la testa di maiale è considerato "mangiare la testa di drago". Tutti questi cibi hanno caratteristiche e significati legati al drago, ed esprimono i desideri più semplici delle persone: la speranza che il drago benedica il mondo, portando pace e benessere.

Il 2 febbraio ci si rade i capelli, un gesto che simboleggia lo spirito dell'anno nuovo. A febbraio, ogni adulto e bambino in ogni famiglia si rade i capelli per buona fortuna. Rasare i capelli a un bambino significa avere una "testa felice", per essere sicuri, sani e distinguersi d'ora in poi; radersi la testa per un adulto significa dire addio alla sfortuna e alle energie negative del passato e accogliere il nuovo anno con ottimismo.

Testa di drago, un buon segno. Alziamo la testa, scegliamo il coraggio, scegliamo le benedizioni e guardiamo con fiducia all'arrivo di giorni migliori.

Tianjin Sanon Steel Pipe Co., Ltd. vi augura buona fortuna per l'anno a venire!