יום ההיפוך החורפי הוא אחד מעשרים וארבעה ימי השמש וחג מסורתי של האומה הסינית. התאריך הוא בין ה-21 ל-23 בדצמבר בלוח השנה הגרגוריאני.

בעם, ישנה אמרה שאומרת ש"יום ההיפוך החורפי גדול כשנה", אך ליישובים שונים יש מנהגים שונים במהלך יום ההיפוך החורפי. בצפון, לרוב האנשים יש את המנהג לאכול כיסונים, ולרוב האנשים בדרום יש את המנהג לאכול ממתקים.

יום ההיפוך החורפי הוא זמן טוב לשמירה על הבריאות, בעיקר משום ש"צ'י מתחיל ביום ההיפוך החורפי". מכיוון שמתחילת החורף, פעילויות החיים החלו להפוך מדעיכה לשגשוג, משקט לסיבוב. בתקופה זו, שימור הבריאות המדעי מסייע להבטיח אנרגיה נמרצת ולמנוע הזדקנות מוקדמת, ולהשיג את המטרה של הארכת החיים. במהלך יום ההיפוך החורפי, התזונה צריכה להיות מגוונת, עם שילוב סביר של דגנים, פירות, בשר וירקות, ובחירה מתאימה של מזונות עתירי סידן.

האסטרונומיה מתייחסת להיפוך החורף כתחילת החורף, דבר שמתרחש מאוחר בבירור ברוב האזורים בסין. יום ההיפוך החורף הוא היום הקצר ביותר בשנה בכל מקום בחצי הכדור הצפוני. לאחר יום ההיפוך החורף, נקודת השמש הישירה נעה בהדרגה צפונה, היום בחצי הכדור הצפוני החל להתארך, וגובה השמש בצהריים גדל בהדרגה. לכן, ישנה אמירה שאומרת "אחרי שאכלו את אטריות יום ההיפוך החורף, אור היום מתארך מיום ליום".