हिवाळी संक्रांती हा चोवीस सौर कालावधींपैकी एक असून चिनी राष्ट्राचा एक पारंपरिक सण आहे. ग्रेगोरियन कॅलेंडरनुसार ही तारीख २१ ते २३ डिसेंबर दरम्यान असते.

लोकांमध्ये अशी एक म्हण आहे की, "हिवाळी संक्रांती वर्षाएवढी मोठी असते", परंतु हिवाळी संक्रांतीच्या वेळी वेगवेगळ्या भागांमध्ये वेगवेगळ्या प्रथा आहेत. उत्तरेकडील बहुतेक लोकांमध्ये मोमोज खाण्याची प्रथा आहे, तर दक्षिणेकडील बहुतेक लोकांमध्ये मिठाई खाण्याची प्रथा आहे.

हिवाळी संक्रांती हा आरोग्य जपण्यासाठी एक चांगला काळ आहे, याचे मुख्य कारण म्हणजे "हिवाळी संक्रांतीच्या वेळी ऊर्जेची (ची) सुरुवात होते." कारण हिवाळ्याच्या सुरुवातीपासून, जीवनातील क्रियाकलाप ऱ्हासाकडून समृद्धीकडे आणि शांततेकडून चक्राकडे वळू लागतात. या काळात, शास्त्रीय आरोग्य जपल्याने भरपूर ऊर्जा मिळण्यास, अकाली वृद्धत्व टाळण्यास आणि आयुष्य वाढवण्याचा उद्देश साध्य करण्यास मदत होते. हिवाळी संक्रांतीच्या काळात, आहारात विविधता असावी, धान्य, फळे, मांस आणि भाज्या यांचा योग्य मेळ असावा आणि उच्च कॅल्शियमयुक्त पदार्थांची योग्य निवड करावी.

खगोलशास्त्रानुसार हिवाळी संक्रांती ही हिवाळ्याची सुरुवात मानली जाते, जी चीनमधील बहुतेक प्रदेशांसाठी साहजिकच उशिराची असते. उत्तर गोलार्धात हिवाळी संक्रांती हा वर्षातील सर्वात लहान दिवस असतो. हिवाळी संक्रांतीनंतर, सूर्याचा थेट बिंदू हळूहळू उत्तरेकडे सरकतो, उत्तर गोलार्धात दिवस मोठा होऊ लागतो आणि दुपारच्या वेळी सूर्याची उंची हळूहळू वाढते. म्हणूनच, एक म्हण आहे, “हिवाळी संक्रांतीच्या दिवशी नूडल्स खाल्ल्यानंतर दिवस दिवसेंदिवस मोठा होतो.”