Przesilenie zimowe to jeden z dwudziestu czterech okresów słonecznych i tradycyjne święto narodu chińskiego. Wypada między 21 a 23 grudnia w kalendarzu gregoriańskim.

W ludowym powiedzeniu „przesilenie zimowe jest tak wielkie jak rok”, ale w różnych miejscach panują różne zwyczaje związane z przesileniem zimowym. Na północy większość ludzi ma zwyczaj jedzenia pierogów, a na południu słodyczy.

Przesilenie zimowe to dobry czas na zachowanie zdrowia, głównie dlatego, że „qi zaczyna się w czasie przesilenia zimowego”. Od początku zimy aktywność życiowa zaczyna zmieniać się z fazy schyłkowej na fazę dobrobytu, z fazy wyciszenia na fazę rotacji. W tym czasie naukowe metody ochrony zdrowia pomagają zapewnić energię i zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się, a także osiągnąć cel, jakim jest przedłużenie życia. Podczas przesilenia zimowego dieta powinna być urozmaicona, z rozsądną kombinacją zbóż, owoców, mięsa i warzyw oraz odpowiednim doborem produktów bogatych w wapń.

Astronomia uznaje przesilenie zimowe za początek zimy, co jest oczywiście późne w większości regionów Chin. Przesilenie zimowe to najkrótszy dzień w roku na półkuli północnej. Po przesileniu zimowym punkt Słońca stopniowo przesuwał się na północ, dzień na półkuli północnej zaczął się wydłużać, a wysokość Słońca w południe stopniowo wzrastała. Dlatego istnieje powiedzenie: „Po zjedzeniu makaronu z okazji przesilenia zimowego, dzień stawał się dłuższy z dnia na dzień”.