Зимнее солнцестояние — один из двадцати четырех солнечных периодов и традиционный праздник китайского народа. По григорианскому календарю это событие приходится на период с 21 по 23 декабря.

В народе есть поговорка: «Зимнее солнцестояние — это целый год», но в разных регионах существуют разные обычаи, связанные с зимним солнцестоянием. На севере большинство людей едят пельмени, а на юге — сладости.

Зимнее солнцестояние — благоприятное время для сохранения здоровья, главным образом потому, что «ци начинается с зимнего солнцестояния». С началом зимы жизненная активность начинает переходить от упадка к процветанию, от спокойствия к вращению. В это время научно обоснованные методы сохранения здоровья помогают обеспечить прилив энергии, предотвратить преждевременное старение и достичь цели продления жизни. В период зимнего солнцестояния рацион питания должен быть разнообразным, с разумным сочетанием злаков, фруктов, мяса и овощей, а также с правильным выбором продуктов с высоким содержанием кальция.

В астрономии зимнее солнцестояние считается началом зимы, что, очевидно, поздно для большинства регионов Китая. Зимнее солнцестояние — это самый короткий день в году в любом месте северного полушария. После зимнего солнцестояния прямая точка падения солнечных лучей постепенно смещается на север, день в северном полушарии начинает удлиняться, а высота солнца в полдень постепенно увеличивается. Поэтому существует поговорка: «После того, как съешь лапшу в честь зимнего солнцестояния, световой день становится всё длиннее с каждым днём».