Zimný slnovrat je jeden z dvadsiatich štyroch slnečných období a tradičný sviatok čínskeho národa. V gregoriánskom kalendári pripadá na obdobie medzi 21. a 23. decembrom.

V ľudovej kultúre existuje príslovie, že „zimný slnovrat je taký veľký ako rok“, ale rôzne lokality majú počas zimného slnovratu rôzne zvyky. Na severe má väčšina ľudí zvyk jesť knedle a väčšina ľudí na juhu má zvyk jesť sladkosti.

Zimný slnovrat je vhodným obdobím na udržanie zdravia, najmä preto, že „qi začína pri zimnom slnovrate“. Pretože od začiatku zimy sa životné aktivity začínajú meniť z úpadku na prosperitu, z pokoja na rotáciu. V tomto období vedecká ochrana zdravia pomáha zabezpečiť energiu, predchádzať predčasnému starnutiu a dosahovať cieľ predĺženia života. Počas zimného slnovratu by mala byť strava pestrá, s rozumnou kombináciou obilnín, ovocia, mäsa a zeleniny a vhodným výberom potravín s vysokým obsahom vápnika.

Astronómia považuje zimný slnovrat za začiatok zimy, ktorá je vo väčšine oblastí Číny zjavne oneskorená. Zimný slnovrat je najkratším dňom v roku kdekoľvek na severnej pologuli. Po zimnom slnovrate sa bod priameho slnečného svitu postupne posúval na sever, deň na severnej pologuli sa začal predlžovať a výška slnka na poludnie sa postupne zvyšovala. Preto existuje príslovie: „Po zjedení rezancov zimného slnovratu sa denné svetlo predlžuje deň za dňom.“