శీతాకాలపు అయనాంతం ఇరవై నాలుగు సౌర కాలాలలో ఒకటి మరియు చైనా జాతి యొక్క సాంప్రదాయ పండుగ. గ్రెగోరియన్ క్యాలెండర్‌లో ఈ తేదీ డిసెంబర్ 21 మరియు 23 మధ్య వస్తుంది.

జానపదంలో, “శీతాకాలపు సంక్రాంతి సంవత్సరం అంత పెద్దది” అనే సామెత ఉంది, కానీ వివిధ ప్రాంతాలలో శీతాకాలపు సంక్రాంతి సమయంలో విభిన్న ఆచారాలు ఉంటాయి. ఉత్తరాన, చాలా మందికి డంప్లింగ్స్ తినే ఆచారం ఉండగా, దక్షిణాన చాలా మందికి తీపి పదార్థాలు తినే ఆచారం ఉంది.

ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి శీతాకాలపు సంక్రాంతి ఒక మంచి సమయం, ప్రధానంగా ఎందుకంటే "శీతాకాలపు సంక్రాంతి వద్ద ప్రాణశక్తి ప్రారంభమవుతుంది." ఎందుకంటే శీతాకాలం ప్రారంభం నుండి, జీవిత కార్యకలాపాలు క్షీణత నుండి శ్రేయస్సుకు, నిశ్శబ్దం నుండి చైతన్యానికి మారడం మొదలవుతాయి. ఈ సమయంలో, శాస్త్రీయ ఆరోగ్య సంరక్షణ చురుకైన శక్తిని అందించడానికి, అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడానికి మరియు ఆయుష్షును పొడిగించే లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి సహాయపడుతుంది. శీతాకాలపు సంక్రాంతి సమయంలో, ఆహారం వైవిధ్యంగా ఉండాలి, ధాన్యాలు, పండ్లు, మాంసం మరియు కూరగాయలను హేతుబద్ధంగా కలపాలి మరియు అధిక కాల్షియం ఉన్న ఆహారాలను తగిన విధంగా ఎంచుకోవాలి.

ఖగోళ శాస్త్రం శీతాకాలపు సంక్రాంతిని శీతాకాలం ప్రారంభంగా పరిగణిస్తుంది, ఇది చైనాలోని చాలా ప్రాంతాలకు స్పష్టంగా ఆలస్యం. ఉత్తరార్ధగోళంలో ఎక్కడైనా శీతాకాలపు సంక్రాంతి అనేది సంవత్సరంలో అతి తక్కువ పగటి సమయం ఉండే రోజు. శీతాకాలపు సంక్రాంతి తర్వాత, సూర్యుడు నేరుగా పడే బిందువు క్రమంగా ఉత్తరం వైపుకు కదలడం వల్ల, ఉత్తరార్ధగోళంలో పగటి సమయం పెరగడం ప్రారంభమైంది మరియు మధ్యాహ్నం సూర్యుని ఎత్తు క్రమంగా పెరిగింది. అందువల్ల, "శీతాకాలపు సంక్రాంతి నూడుల్స్ తిన్న తర్వాత, పగటి సమయం రోజురోజుకు పెరుగుతుంది" అనే నానుడి ఉంది.