เทศกาลหลงไท่โถวเป็นเทศกาลจีนดั้งเดิมที่จัดขึ้นในวันที่สองของเดือนที่สองตามปฏิทินจีน

ในภาคเหนือ วันที่ 2 กุมภาพันธ์เรียกอีกอย่างว่า "วันหัวมังกร" หรือ "เทศกาลมังกรฤดูใบไม้ผลิ" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการกลับมาของฤดูใบไม้ผลิและการฟื้นคืนชีพของสรรพสิ่ง

อาหารมังกรนั้นรับประทานกันในวันที่สองของเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันที่ผู้คนอธิษฐานขอพรให้มังกรและรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับมังกร บะหมี่เรียกว่า "บะหมี่หลงซู" การกินบะหมี่ก็เหมือนกับการช่วยเหลือมังกร เกี๊ยวเรียกว่า "เกี๊ยวหูมังกร" ข้าวเรียกว่า "ข้าวผัดมังกร" เกี๊ยวซ่าเรียกว่า "เกี๊ยวหลงซู" และแม้แต่การกินหัวหมูก็เรียกว่า "กินหัวมังกร" อาหารทั้งหมดมีลักษณะและความหมายที่เกี่ยวข้องกับมังกร ซึ่งล้วนแสดงออกถึงความปรารถนาที่เรียบง่ายที่สุดของผู้คน โดยหวังว่ามังกรจะประทานพรให้โลกมีความสงบสุขและความเป็นอยู่ที่ดี

ในวันที่ 2 กุมภาพันธ์ การโกนผมถือเป็นการเริ่มต้นปีใหม่ด้วยจิตวิญญาณที่ดี ในเดือนกุมภาพันธ์ ผู้ใหญ่และเด็กทุกคนในทุกครัวเรือนจะโกนผมเพื่อเป็นสิริมงคล การให้เด็กโกนผมเป็น “ศีรษะแห่งความสุข” หมายถึง จากนี้ไปจะมีสุขภาพแข็งแรง ปลอดภัย และโดดเด่น ส่วนการโกนผมของผู้ใหญ่เป็นการบอกลาโชคร้ายและพลังงานด้านลบในอดีต และเป็นการแสวงหาสิ่งดี ๆ ในปีใหม่

หัวมังกร เป็นลางดี ขอให้เราเงยหน้าขึ้น เลือกความกล้าหาญ เลือกพร และตั้งตารอคอยวันดีๆ ที่กำลังจะมาถึง

บริษัท เทียนจิน ซานอน สตีล ไพพ์ จำกัด ขออวยพรให้คุณโชคดีในปีที่จะมาถึง!