Kış Gündönümü, yirmi dört güneş döneminden biridir ve Çin ulusunun geleneksel bir bayramıdır. Gregoryen takvimine göre 21 ile 23 Aralık tarihleri ​​arasındadır.

Halk arasında "kış gündönümü yıl kadar önemlidir" diye bir söz vardır, ancak farklı bölgelerin kış gündönümü sırasında farklı gelenekleri vardır. Kuzeyde çoğu insan mantı yeme geleneğine sahipken, güneyde çoğu insan tatlı yeme geleneğine sahiptir.

Kış gündönümü, sağlık koruma için iyi bir zamandır, çünkü "enerji kış gündönümünde başlar." Kışın başlangıcından itibaren yaşam aktiviteleri düşüşten refaha, durgunluktan döngüye doğru dönmeye başlar. Bu dönemde, bilimsel sağlık koruma, güçlü enerjiyi sağlamaya, erken yaşlanmayı önlemeye ve ömrü uzatma amacına ulaşmaya yardımcı olur. Kış gündönümü boyunca beslenme çeşitli olmalı, tahıllar, meyveler, et ve sebzeler makul bir şekilde birleştirilmeli ve yüksek kalsiyum içeren besinler uygun şekilde seçilmelidir.

Astronomi, kış gündönümünü kışın başlangıcı olarak kabul eder ki bu, Çin'in çoğu bölgesi için oldukça geç bir zamandır. Kış gündönümü, kuzey yarımkürenin herhangi bir yerinde yılın en kısa günüdür. Kış gündönümünden sonra, doğrudan güneş ışınlarının geldiği nokta yavaş yavaş kuzeye doğru hareket eder, kuzey yarımkürede günler uzamaya başlar ve öğlen güneşinin yüksekliği giderek artar. Bu nedenle, "Kış gündönümü eriştesi yedikten sonra, gün ışığı her geçen gün daha da uzar" diye bir söz vardır.