يُعدّ الانقلاب الشتوي أحد الفصول الشمسية الأربعة والعشرين، وهو مهرجان تقليدي للأمة الصينية. ويصادف تاريخه بين الحادي والعشرين والثالث والعشرين من ديسمبر في التقويم الميلادي.
يقول المثل الشعبي إن "الانقلاب الشتوي عظيم كعظمة السنة"، لكن لكل منطقة عاداتها الخاصة خلال هذه المناسبة. ففي الشمال، اعتاد معظم الناس تناول الزلابية، بينما اعتاد معظم سكان الجنوب تناول الحلويات.
يُعدّ الانقلاب الشتوي وقتًا مثاليًا للحفاظ على الصحة، وذلك لأنّ "الطاقة الحيوية تبدأ مع الانقلاب الشتوي". فمع بداية فصل الشتاء، تبدأ أنشطة الحياة بالتحوّل من الركود إلى الازدهار، ومن الهدوء إلى النشاط. في هذا الوقت، يُساعد الحفاظ على الصحة بشكل علمي على ضمان طاقة قوية ومنع الشيخوخة المبكرة، وتحقيق هدف إطالة العمر. خلال الانقلاب الشتوي، ينبغي أن يكون النظام الغذائي متنوعًا، مع مزيج متوازن من الحبوب والفواكه واللحوم والخضراوات، واختيار الأطعمة الغنية بالكالسيوم بعناية.
يعتبر علم الفلك الانقلاب الشتوي بداية فصل الشتاء، وهو ما يُعد متأخرًا بشكل واضح في معظم مناطق الصين. ويُعدّ الانقلاب الشتوي أقصر يوم في السنة في أي مكان في نصف الكرة الشمالي. بعد الانقلاب الشتوي، تتحرك نقطة الشمس المباشرة تدريجيًا نحو الشمال، ويبدأ النهار في نصف الكرة الشمالي بالازدياد طولًا، ويرتفع ارتفاع الشمس عند الظهيرة تدريجيًا. ولذلك، يُقال: "بعد تناول معكرونة الانقلاب الشتوي، يطول النهار يومًا بعد يوم".
تاريخ النشر: ٢١ ديسمبر ٢٠٢٠
