El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro términos solares y una festividad tradicional de China. Se celebra entre el 21 y el 23 de diciembre según el calendario gregoriano.

En la cultura popular existe un dicho que afirma que "el solsticio de invierno es tan importante como el año", pero cada lugar tiene sus propias costumbres durante esta festividad. En el norte, la mayoría de la gente tiene la costumbre de comer albóndigas, mientras que en el sur se acostumbra a comer dulces.

El solsticio de invierno es un buen momento para preservar la salud, principalmente porque "el qi comienza en el solsticio de invierno". Desde el inicio del invierno, las actividades de la vida comienzan a transformarse, pasando de la tranquilidad a la vitalidad. En este momento, una buena salud contribuye a mantener una energía vigorosa, prevenir el envejecimiento prematuro y lograr una mayor longevidad. Durante el solsticio de invierno, la dieta debe ser variada, con una combinación equilibrada de cereales, frutas, carne y verduras, e incluyendo alimentos ricos en calcio.

La astronomía considera el solsticio de invierno como el comienzo del invierno, lo cual es obviamente tardío para la mayoría de las regiones de China. El solsticio de invierno es el día más corto del año en todo el hemisferio norte. Después del solsticio de invierno, el punto directo del sol se desplaza gradualmente hacia el norte, los días en el hemisferio norte comienzan a alargarse y la altura del sol al mediodía aumenta progresivamente. Por lo tanto, existe un dicho: «Después de comer fideos en el solsticio de invierno, los días se hacen más largos».